Name: Cafe＆Bar Grill MANUKA
Address: 蔵前3-19-10, 台東区, 東京都, 111-0051, JP
Telephone: 070-2294-9642

こだわり

上質なグラスフェッドビーフ
当店では、ニュージーランドで完全放牧で育ったグラスフェッドビーフをご提供しています。牧草のみを食べさせ、放牧させて育てることにより肉の旨味が凝縮した赤身中心のとても柔らかい、上質な牛肉を使用しています。
厳選したニュージーランド産ワイン
南緯35度～45度に位置するニュージーランドは北島・南島とものワイン作りが非常に盛んであり、また様々なワイナリーが多種多様な個性を持つワインを生産しております。当店はシェフとグループ会社のワイン物販より厳選したNZワインを取りそろえ、チョイスしております。ご来店の際はぜひお試しくださいませ。
NZの海の宝物グリーンマッセル
NZは牛肉やラム肉だけでなく、クレイフィッシュやキングサーモンなどシーフードも世界的に有名です。
当店では、NZ定番の料理グリーン・マッセルの白ワイン蒸しをご用意しております。
こちらはマリニエール、さっぱりとしたトマト風味、濃厚なガーリックバターからお好みの味をお選びいただけます。

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